鶏の足】ニワトリの足を中国式で料理します。 - YouTube.
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中国人はなぜ辛いものが好きなの? 日本育ちの中国人が「中国人あるある」を分析してみた(かいし) | FRaU.
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鶏の足」「鯉」――外国人が苦手とする中国料理--人民網日本語版--人民日報.
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黒色中国 on Twitter: "これは中国語で「鳳爪」と書いたりする…ありがたみのある名前だけど、いわゆる鶏の足 である。これも非常に弾力に富んで新鮮であった。香港だと甘く煮たりすることがあるけど、こちらはアッサリとした味付け。上海料理のこういうところが好きである ....
怖くて開けていない中国土産、鶏の脚! - ごじゃっぺ日記(旧、看悶日記).
香港の飲茶ではまってしまった鶏もみじの料理、「鼓汁鳳爪」。自宅で作るレシピはこれ。爪を切り落すところから始まるぞ.
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